Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Štika ROCK
SUROVINY:
- 1 kg štiky
- 200g cibule
- 3 stroužky česneku
- lžička cukru
- lžička medu
- lžíce citrónové šťávy
- bobkový list
- 2 hřebíčky
- sůl
- 50g hrozinek
- lžička bramborové mouky
- 2 dcl hovězího vývaru
PŘÍPRAVA POKRMU:
Porce štiky dusíme na pekáčku za občasného podlévání vývarem, v němž jsme povařili koření, citrónovou šťávu, cukr, med, sůl, utřený česnek a nastrouhanou cibuli. Asi po 1/4 hodině maso vybereme. Zbylou šťávu procedíme, zahustíme bramborovou moukou, krátce povaříme s hrozinkami a studenou nalijeme na štiku.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1323x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
