Nacházíte se: Úvod / Slané moučníky
Sýrový koláč se slaninou
SUROVINY:
- 200g hladké mouky
- 120g tuku
- 6 lžic vody
- špetka prášku do pečiva
- náplň:
- 1 lžíce másla
- 4 plátky slaniny
- 4 vejce
- 100g nastrouhaného sýra
- 2 šálky husté smetany
- špetka strouhaných ořechů
- sůl
- pepř
- špetka cukru
![Sýrový koláč se slaninou](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Na vál prosijeme mouku s práškem do pečiva. Do ní rozdrobíme tuk a vše zaděláme vodou. Vypracujeme těsto. Z tohoto těsta upečeme na obráceném, tukem namazeném a moukou posypaném kastrolu misku. Po upečení ji vyklopíme, vymažeme máslem a necháme vychladnout. Slaninu opečeme dorůžova a rozsekáme na malé kousky. Vejce rozšleháme se smetanou, přidáme špetku cukru, pepř, směs osolíme, vsypeme nastrouhané ořechy, nastrouhaný sýr a nakonec slaninu. Vlijeme do misky z těsta a vložíme do horké trouby. Pečeme asi 20 minut.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1445x | Přidáno 07.01.2011 | Tisk