Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Tvarohový krémovník s jahodami

SUROVINY:

  • těsto:
  • 220 g polohrubé mouky
  • 120 g másla nebo Hery
  • 120 g moučkového cukru
  • 1 vejce
  • 2 žloutky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • náplň:
  • 500 ml mléka
  • 500 g tvarohu
  • 150 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 150 ml oleje
  • 1 vejce
  • 2 žloutky
  • sníh:
  • 4 bílky
  • 150 g cukru krupice
Tvarohový krémovník s jahodami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Těsto zpracujeme na vále, ustřihneme si papír velikosti plechu (30 x 40 cm) a na něm těsto rozválíme. Váleček je třeba pomoučit, jinak se lepí. Papír s těstem přeneseme na plech.<br /> Suroviny na náplň dobře rozmícháme v míse, je to hodně řídké. Nalijeme na těsto a kdo chce, může přidat ovoce. Upečeme na 180°C asi 40 minut. <br /> Vyšleháme sníh z bílků a cukru, natřeme na koláč, zarovnáme nebo zvlníme cukrářskou stěrkou a zapečeme na 150°C asi 15 minut. Po vychladnutí se na sněhu vysráží drobné kapičky jako maličké korálky.<br />

 

Přečteno 547x | Přidáno 28.06.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii