Bramboráky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory a cibuli nastrouháme na hrubém struhadlem přidáme vejce, mouku a sůl. Vypracujeme těsto, které naběračkou lijeme do rozpáleného oleje. Bramboráky smažíme z obou stran dokřupava. Můžeme podávat s uzenými matesy a kysanou smetanou, ale také na sladko s jablečným pyré a sypané moučkovým cukrem.