Houbová polévka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na opražené nakrájené uzené slanině osmahneme nasekanou cibuli, přidáme očištěné nakrájené houby, osolíme a dusíme. Zalijeme vodou, přidáme očištěné, na malé kostky nakrájené brambory, kmín a uvaříme. Z vejce a mouky připravíme těsto, potrháme ho na drobnější kousky a zavaříme do polévky. Před podáváním dochutíme zelenou petrželovou natí nasekanou nadrobno.