Hovězí guláš s rajčaty

PŘÍPRAVA POKRMU:

Hovězí maso opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na kostky. Olej rozehřejeme a maso ze všech stran opečeme. Cibuli oloupeme, rozkrájíme na poloviny, nakrájíme na plátky a dáme k masu zhnědnout. Sůl, pepř a gulášové koření zamícháme do masa.
Sterilovaná rajčata přidáme k masu i s nálevem. Horkou vodu nalijeme na maso s rajčaty, dusíme do měkka, podle potřeby podléváme. Mouku s vodou rozmícháme, guláš podle chuti zahustíme, přisolíme sladkou paprikou. Tabasko přidme do hotového guláše.