Nacházíte se: Úvod / Recepty z jehněčího

Jehněčí kotlety se sýrem

SUROVINY:

  • 600 g kotlet
  • cibule
  • 150 g šunky nebo vařeného uzeného masa
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce smetany
  • petrželka
  • pepř
  • cibule
  • 100 g másla
  • 50 g sýra
  • sůl
Jehněčí kotlety se sýrem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Drobně pokrájenou cibuli a šunku spojíme žloutky a smetanou, okořeníme pepřem a petželkou, osolíme. Silnější kotlety na okrajích i u kosti nařízneme a opečeme je po jedné straně do červena. Složíme je do pekáčku opečenou stranou dolů. Neopečenou stranu potřeme míšeninkou, posypeme sýrem, poklademe kousky másla a zapékáme 15 minut. Podáme s rýží nebo s bramborovou kaší.

 

Přečteno 1600x | Přidáno 30.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii