Nacházíte se: Úvod / Zvěřina

Jelení hrudí obložené

SUROVINY:

  • 1000g jeleního hrudí
  • 1,5 l vody
  • 1 velká cibule
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1/2 menšího celeru
  • 5 zrnek pepře
  • 3 zrnka nového koření
  • 1 bobkový list
  • sůl
Jelení hrudí obložené

PŘÍPRAVA POKRMU:

Hrudí omyjeme a vaříme doměkka s nakrájenou kořenovou zeleninou, cibulí, solí a kořením. Uvařené nakrájíme na plátky a podáváme s bramborem , obložené naloženou zeleninou. Vývar zcedíme a zavařujeme jako hovězí.

 

Přečteno 2308x | Přidáno 12.12.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii