Nitranská polévka
SUROVINY:
- 200g hrachu
- asi 1 kg kapřích hlav
- 1/4 kg rybích vnitřností
- 100g kořenové zeleniny
- 50g másla
- sůl
- pepř
PŘÍPRAVA POKRMU:
Hrách namočíme na několik hodin, pak ho uvaříme do měkka, prolisujeme, rozředíme studenou vodou asi na 2 litry, přidáme rybí hlavy bez žaber, strouhanou zeleninu a vaříme asi půl hodiny. Polévku pak procedíme, opepříme a osolíme, vmícháme pokrájené vnitřnosti a vaříme dále asi 15 minut.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1224x | Přidáno 30.10.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
