Pikantní polévka z oháňky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno. Lžíci oleje rozehřejeme, cibuli osmahneme do sklovita. Sterilovanou okurku nakrájíme na drobno, lžičku medu, kari, sladkou papriku a nakrájenou okurku dáme na cibuli, krátce podusíme.
Konzervu volské oháňky připravíme podle návodu, nalijeme na zeleninu, za stálého míchání přivedeme k varu.
Červené víno, koňak a šlehačku přidáme do polévky podle chuti.