Zavářka do polévky - kapání

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vejce rozšleháme v hrníčku (nejlépe s hubičkou) s vodou nebo mlékem a přidáme tolik hrubé mouky, aby vzniklo slabě zahuštěné těstíčko, které pomalu odkapává, nakloníme-li hrneček. Lijeme přes vidličku do vroucí polévky, kde se z něho vytvoří drobné nudličky. Kapání můžeme udělat i jen ze dvou bílků, ale je bledé.