Rajčatová polévka
SUROVINY:
- 400 g rajčat
- 3 zrnka pepře
- 1 bobkový list
- 250 ml vody
- 1 lžíce oleje
- 1 menší cibule
- 1-2 lžíce hladké mouky
- 1 l masového vývaru
- sůl
- citronová šťáva
- cukr
PŘÍPRAVA POKRMU:
Rajčata nakrájíme na kousky, přídáme koření, zalijeme vodou, rozvaříme a prolisujeme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem, osolíme a promícháme.
Přidáme protlak z rajčat a povaříme.
Polévku dochutíme citronovou šťávou a cukrem. Podáváme s opečenými kostičkami žemle.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 3479x | Přidáno 27.07.2009 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
