Nacházíte se: Úvod / Zvěřina

Zaječí tanec

SUROVINY:

  • 4 zaječí stehna
  • plátek slaniny
  • 4 lžíce oleje
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1/2 hrnku červeného vína
Zaječí tanec

PŘÍPRAVA POKRMU:

Zaječí stehna prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. V remosce nebo zapékací míse pak maso opečeme na oleji ze všech stran, podlijeme vývarem, přidáme kečup, víno a dusíme, dokud není měkké.

 

Přečteno 1689x | Přidáno 01.12.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii