Bažant na pórku
SUROVINY:
- 1 bažant
- 1/8 másla
- několik plátků slaniny
- 1/2 hrnku pórku nakrájeného na kolečka
- sůl
- několik zrnek celého pepře
- hrnek nasekaných hub nebo žampiónů
PŘÍPRAVA POKRMU:
Bažanta osolíme, prošpikujme slaninou a vložíme do remosky nebo zapékací mísy na rozpuštěné máslo. Zbytek slaniny položíme na bažantí prsíčka, přidáme pórek, celý pepř, podlijeme a pečeme. Když bažant zlátne, přidáeme houby a ještě chvíli dusíme. Zdobíme brusinkami.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1978x | Přidáno 01.12.2010 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
