Srnčí steak se sekanými mandlemi

PŘÍPRAVA POKRMU:

Řízky posypeme solí a muškátovým oříškem. Tuk rozpálíme a řízky v něm z obou stran opečeme. Upravíme na předehřátou plochou mísu. Řízky posypeme na nudličky nakrájených opražených mandlí a uložíme do tepla.
Výpek povaříme se zakysanou smetanou do zhoustnutí. Okořením solí a pepřem.
Doba pečení: 4-8 minut

Příloha: Bramborové krokety, kolečka ananasu s brusinkovým kompotem