Nacházíte se: Úvod / Konzervace zeleniny

Okurky sladkokyselé bez sterilace

SUROVINY:

  • Nálev na pětilitrovou láhev:
  • 2 l vody
  • 1/2 l octa
  • 150 g cukru nebo tomuto množství odpovídající dávka cukerínu
  • 60 g soli
  • Přísady a koření:
  • 2 hrsti malých cibulek
  • 100 g křenu
  • 1 lžíce horčičného semene
  • 3 bobkové listy
  • lžička pepře
  • hrst zeleného kopru
Okurky sladkokyselé bez sterilace

PŘÍPRAVA POKRMU:

Okurky omyjeme a rovnáme do láhve s cibulkou, kolečky křenu, koprem. Okurky přelijeme vařícím octovým roztokem s kořením a hned povážeme. Druhý den roztok slijeme, převaříme a na okurky znovu nalijeme. Uložíme v chladu.

 

Přečteno 3614x | Přidáno 21.06.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii