Zavářka do polévky - moučné nočky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vlahý tuk utřeme s vejcem, střídavě přidáváme mouku (s práškem i solí) s mlékem a vymícháme kašičku tužší než kapání. Lžičkou vykrajujeme do vroucí polévky malé nočky. Nejdříve zavaříme jeden noček. Nerozvaří-li se, je těsto správné. Jinak přidáme ještě trochu mouky.